Menús de Grupos

Pregúntanos por los espacios perfectos para celebrar tu evento

Menú #1

Para compartir

Patatas bravísimas

Pimientos de Padrón con flor de sal Maldon

Surtido de croquetas caseras

Buñuelos de bacalao

Coca de escalivada y queso de cabra

Butifarra a la brasa

Brocheta de mozzarella, tomate cherry y pesto

Alitas de pollo con salsa kimchi

Postres a compartir

Surtido de postres variados

30 € por persona

Bebidas y cafés incluido

IVA Incluido

Menú #2

Para compartir

Ensalada verde de la huerta

Berenjenas a la brasa con queso de cabra

Croquetas caseras de pollo y jamón

Patatas bravísimas

Plato principal a elegir

Pollo Rey a la brasa

Churrasco a la brasa con toque de Chimichurri

Hamburguesa de ternera con su pan americano

Dorada de playa a la brasa con Donostiarra

Postres a elegir

Ensalada de fruta natural con sirope de menta y helado de vainilla

Cheesecake con confitura de frambuesa

Brownie de chocolate y nueces con crema inglesa

32 € por persona

Bebidas y cafés incluido

IVA Incluido

Menú #3

Para compartir

Matanza de embutidos catalanes

Berenjenas a la brasa al estilo Via Granados

Ensalada de mozzarella y tomate

Croquetas de jamón ibérico

Huevos estrellados con jamón

Plato principal a elegir

Suprema de salmón a la brasa con salsa tártara

Carrillas ibéricas a baja temperatura con salsa de vino tinto

Churrasco de ternera con Chimichurri

Abanico ibérico a la brasa D.O. Guijuelo

Postres a elegir

Ensalada de fruta de temporada con helado de mango

Tiramisú Via Granados

Coulant de chocolate con helado de vainilla

Pastel de queso con manzana y frutos secos

34 € por persona

Bebidas y cafés incluido

IVA Incluido

Menú #4

Para compartir

Tabla de jamón ibérico, chorizo ibérico y longaniza ibérica

Tabla de quesos de la tierra con tostadas y confitura

Croquetas caseras de pollo y jamón

Alitas de pollo con salsa kimchi

Escalivada de nuestras brasas con anchoas

Plato principal a elegir

Entrecot de ternera asturiana 200gr

Costillas y medianas de cordero a la brasa

Secreto ibérico de Guijuelo a la brasa

Suprema de salmón con espárragos y romesco

Postres a elegir

Sorbete de mojito y menta fresca

Volcan de chocolate con helado de vainilla

Semifrio de limón

38 € por persona

Bebidas y cafés incluido

IVA Incluido

Menú #5

Para compartir

Tabla de jamón ibérico con pan de coca con tomate de colgar y aceite de oliva

Ensalada de burrata con tres tomates, rúcula y pesto verde

Nuestro surtido de croquetas

Parrillada de verduras a la danza del fuego con romesco

Almejas a la plancha

Plato principal a elegir

Filete de ternera a la brasa

Rabo de toro al vino tinto y patata lionesa

Secreto ibérico a la parrilla D.O. Guijuelo

Rodaballo a la Donostiarra, a la brasa

Postres a elegir

Ensalada de fruta de temporada con helado de mango

Tiramisú Via Granados

Cheesecake con confitura de frambuesa

Sorbete de mojito y menta fresa

42 € por persona

Bebidas y cafés incluido

IVA Incluido

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Via Granados, Brasería Contemporánea

C. d'Enric Granados, 67, 08008 Barcelona

93 707 06 21 

607 01 33 75 

info@viagranados.com

Restaurante especializado en carnes, verduras y arroces a la brasa en Barcelona

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