restaurant a barcelona

braserIa contemporÀnea

Et ve de gust gaudir de les delicioses aromes de les carns i verdures a la brasa?

A Via Granados trobaràs la fusió perfecta entre la cuina tradicional i les tècniques culinàries més contemporànies. Els nostres xefs han creat una carta exquisida, plena de sabors que et transportaran directament a la natura.

on la passió pel bon menjar i els sabors autèntics es combinen per oferir-te una experiència única

Autèntiques delícies cuinades a la perfecció a les nostres brases

Et convidem a assaborir els nostres sucosos arrossos, verdures fresques i carns a la brasa, acuradament preparats per delectar el teu paladar. Cada plat és una obra mestra culinària, elaborada amb ingredients de primera qualitat i un toc d’afecte que només nosaltres et podem brindar.

A Via Granados, no només gaudiràs d’un àpat excel·lent, sinó també d’un tracte proper i amable. Volem que us sentiu com a casa, envoltat d’un ambient acollidor ple de detalls inspirats en la natura, que fan que cada visita sigui especial i única.

disfuta les nostres

especialitats

Carns a la Brasa

Des de la suculenta Vedella Asturiana que et transportarà directament als verds paisatges del nord, fins a l’Anyell de Terol amb denominació d’origen, amb aquest sabor inconfusible que només la terra aragonesa pot oferir. I per als amants del porc, deixa’t encantar pels selectes talls Ibèrics de Guijuelo, on la qualitat i la tradició es fonen en un mos.

Deixa’t seduir per la intensitat del sabor fumat i el mestratge amb què preparem cada tall, garantint que cada mossegada sigui una veritable experiència culinària. Descobreix la passió i el sabor autèntic de les nostres carns a la brasa!

Arrossos a la Brasa

¡Descubre la magia de nuestros arroces a la brasa!

Des de la Paella de marisc Via Granados amb el seu sabor mariner, fins a la irresistible Paella de verdures amb oli de tòfona. No us perdeu l’autèntica Fideuà amb sípia i llagostins o l’exquisit Arròs negre.

I pels amants de la carn, l’Arròs de vaca vella gallega et sorprendrà. I no oblidis provar els nostres innovadors Canelons de Pere estil fonda!

Verdures a la Brasa

Submergeix-te en la frescor i els sabors autèntics de les nostres verdures a la brasa! Gaudeix de les albergínies, una especialitat que et captivarà amb el seu sabor irresistible. Proveu els tendres espàrrecs verds amb salsa romesco o els deliciosos xampinyons amb pernil.

En temporada, no et pots perdre els sabors únics dels calçots o les carxofes, tots dos amb un toc fumat que et deixarà amb ganes de més. Deixa’t portar per la riquesa de l’escalivada muntanyenca, una combinació de sabors que et sorprendrà.

espais per a esdeveniments

Al cor de Barcelona, ​​Via Granados no només és sinònim de la cuina més exquisida basada en carns i verdures a la brasa, sinó també l’escenari perfecte per als teus esdeveniments especials. Ja sigui una celebració íntima, una presentació corporativa o un còctel elegant, els nostres espais versàtils s’adapten a cada ocasió, garantint un ambient exclusiu i una experiència culinària inoblidable.

Ja sigui per a sopars i dinars d’empresa, celebracions com a batejos i comunions, festivitats tan marcades com Nadal, Sant Esteve o Cap d’Any, o simplement per a aquest aniversari tan esperat, Via Granados és més que un restaurant: és una destinació on cada esdeveniment, sense importar-ne la mida, es converteix en un moment màgic i inesborrable. Permet-nos ser el teló de fons dels teus moments més memorables i oferir-te una experiència inigualable a Barcelona. T’esperem a Via Granados!

Saló Gran

Amb capacitat per allotjar fins a 60 comensals asseguts, i en la seva configuració de taula presidencial fins a 35, és ideal per a trobades més àmplies.

Si preferiu un format més desenfadat, aquest espai pot rebre fins a 40 persones de peu. A més, està equipat amb una pantalla i equip de projecció, així com amb sistema de so d’última generació, pensant en les presentacions i esdeveniments corporatius.

Saló Petit

Un espai més íntim, però igual d’especial. Amb una capacitat de fins a 30 persones assegudes, i 22 a taula presidencial, és l’opció perfecta per a reunions més privades o familiars.

I si preferiu un ambient de còctel, podeu acollir fins a 20 persones de peu. Està perfectament equipat amb TV i equip de so per garantir que el teu esdeveniment sigui tot un èxit.

Bon menjar, atenció propera i un ambient acollidor al cor de Barcelona

a l’emblemàtic carrer enric granaDOS

Al cor de L´Eixample

L’Eixample i El Raval són dos dels barris que encerclen l’essència de la ciutat comtal i són els nostres racons predilectes.

Un dels barris més icònics i plens d’història de Barcelona és El Raval. Amb un passat vibrant i un present en constant evolució, aquest barri representa la fusió perfecta entre el llegat cultural i la innovació urbana. Aquí, modernes botigues conviuen amb edificis històrics, i la tradició s’entrellaça amb l’avantguarda.

El cor de L’Eixample? El seu Mercat de la Concepció, un mercat tradicional que ha proveït als barcelonins des de 1888 amb productes frescos i de qualitat.

Per la seva banda, el carrer Enric Granados és una de les joies peatonals de la ciutat. Un oasi tranquil i artístic, on la vida local es desenvolupa al ritme pausat de les seves terrasses i galeries d’art.

Estimem Barcelona i els seus barris, per això, ens trobaràs en una de les vies més icòniques de la ciutat, al C/ Enric Granados, 67.

A pocs passos, trobaràs també l’emblemàtica Casa Batlló i el majestuós Passeig de Gràcia.

reservar una TAULA
Via Granados, Braseria Contenmporànea

C. d'Enric Granados, 67, 08008 Barcelona

93 707 06 21 

607 01 33 75 

info@viagranados.com

Restaurant especialitzat en carns, verdures i arrossos a la brasa a Barcelona

Reservar Mesa